Från mjölk till mejeriprodukter. Ost / [ms: Sven Nilsson och Ernst-Gunnar Samuelsson ; bearb. av Lars Lodin och Nils Mattson]

Materialtyp: materialTypeLabel

BokFörläggare: Stockholm : Livsmedelsbranschernas yrkesnämnd : Brevskolan, 1982Beskrivning: 52 s. : diagr., ill., tab.ISBN: 9157403023.Ämnen: Ost | Mejerihantering | Mejeriprodukter | Livsmedel | Livsmedelsindustri

Taggar från det här biblioteket: Den aktuella titeln har inga taggar från det här biblioteket. Logga in för att lägga till taggar.

Bestånd
Exemplartyp	Aktuellt bibliotek	Avdelning	Hyllsignatur	Status	Förfallodatum	Streckkod	Exemplarreservationer
Bok	Enhetsbiblioteken	Enhet J	ENH.J/J6 Ost (Liknande titlar(Öppnas nedan))	Tillgänglig		200622082312B

Antal reservationer: 0

Föregående								Nästa
Föregående	ENH.J/J6 New Barley for food and health : science, technology, and products /	ENH.J/J6 Non Nonthermal processing technologies for food /	ENH.J/J6 ORC CRC handbook of food additives. [Vol. 1] /	ENH.J/J6 Ost Från mjölk till mejeriprodukter. Ost /	ENH.J/J6 Sch Sugar chemistry /	ENH.J/J6 Sta Fats and oils /	ENH.J/J6 Sta Emulsifiers /	Nästa

Även tillg. med tryckår: [Ny tr.], 1999 (Stockholm : Nykopia)

NB: I publ. felaktigt Lars Lodin

Det finns inga kommentarer om exemplaret.

för att skicka en kommentar.