Omslagsbild från Amazon
Bild från Amazon.com

Nonthermal processing technologies for food / Howard Q. Zhang ..., Editor

Medverkande: Zhang, Howard Q [edt].
Materialtyp: materialTypeLabelBokFörläggare: Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2011Beskrivning: xxx, 640, CP-12 p. : ill. (some col.) ; 26 cm.ISBN: 9780813816685 (hardcover : alk. paper); 0-8138-1668-8 (hardcover : alk. paper).Ämnen: Livsmedel | Konservering | Sterilisering | Food | Food preservation | SterilizationOther classification: A23L
Taggar från det här biblioteket: Den aktuella titeln har inga taggar från det här biblioteket. Logga in för att lägga till taggar.
Betyg
    Medelbetyg: 0.0 (0 röster)
Bestånd
Exemplartyp Aktuellt bibliotek Avdelning Hyllsignatur Status Förfallodatum Streckkod Exemplarreservationer
Bok Bok Enhetsbiblioteken Enhet J ENH.J/J6 Non (Liknande titlar(Öppnas nedan)) Tillgänglig 2017722823145
Antal reservationer: 0

Includes bibliographical references and index.

Det finns inga kommentarer om exemplaret.

för att skicka en kommentar.

Teknik från Koha