BokFörläggare: Weinheim : [Chichester : Wiley-VCH ; John Wiley, distributor], 2012Upplaga: 2. ed.Beskrivning: 2 vol. (xxii, 777 s.) : ill. ; 25 cm.ISBN: 9783527324682 (2 vol.).Ämnen: Handböcker | Livsmedelsindustri | Handbooks | Food industry and tradeOther classification: A21 | A22 | A23
| Exemplartyp | Aktuellt bibliotek | Avdelning | Hyllsignatur | Status | Förfallodatum | Streckkod | Exemplarreservationer | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bok
|
Enhetsbiblioteken | Enhet J | ENH.J/J6 Foo (Vol. 2) (Liknande titlar(Öppnas nedan)) | Tillgänglig | 201737182312D | |||
|
Bok
|
Enhetsbiblioteken | Enhet J | ENH.J/J6 Foo (Vol, 1) (Liknande titlar(Öppnas nedan)) | Tillgänglig | 2017372823117 |
|
|
|
Ingen omslagsbild finns tillgänglig | Ingen omslagsbild finns tillgänglig |
|
|
||
| ENH.J/J6 Ene Att göra pengar ur rök : Perstorp AB 1881-1981 / | ENH.J/J6 Fen Fenaroli's handbook of flavor ingredients. Vol. 2 | ENH.J/J6 Fen Fenaroli's handbook of flavor ingredients. Vol. 1 | ENH.J/J6 Foo (Vol. 2) Food processing handbook / | ENH.J/J6 Foo (Vol, 1) Food processing handbook / | ENH.J/J6 Gil Shortenings, margarines and food oils / | ENH.J/J6 Han Handbook of cereal science and technology / |
Previous ed.: published in one volume, edited by James G. Brennan. 2006
Includes bibliographical references and index.
Det finns inga kommentarer om exemplaret.
