BokSerie: Egan Press handbook series. Förläggare: St. Paul, Minn., USA : Egan Press, c1997Beskrivning: vi, 137 p. : ill. (some col.) ; 26 cm.ISBN: 0913250945.Ämnen: Livsmedelsindustri | Mejeriprodukter | Food industry and trade | Dairy productsOther classification: A23C
| Exemplartyp | Aktuellt bibliotek | Avdelning | Hyllsignatur | Status | Förfallodatum | Streckkod | Exemplarreservationer | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bok
|
Enhetsbiblioteken | Enhet J | ENH.J/J6 Cha (Liknande titlar(Öppnas nedan)) | Tillgänglig | 2008060823189 |
|
Ingen omslagsbild finns tillgänglig |
|
|
|
|
|
||
| ENH.J/J6 Bal Gewinnung und Verarbeitung von Nahrungsfetten / | ENH.J/J6 Bok Boken om kavlade degar / | ENH.J/J6 Byp Byproducts from milk / | ENH.J/J6 Cha Dairy-based ingredients / | ENH.J/J6 Ene Att göra pengar ur rök : Perstorp AB 1881-1981 / | ENH.J/J6 Fen Fenaroli's handbook of flavor ingredients. Vol. 2 | ENH.J/J6 Fen Fenaroli's handbook of flavor ingredients. Vol. 1 |
Includes bibliographical references and index
Det finns inga kommentarer om exemplaret.
