BokSerie: Food technology review, 10. Förläggare: Park Ridge, N. J. : Noyes, 1974Beskrivning: x, 332 s. : ill., tab.ISBN: 0815505175.Ämnen: Oljor | Fetter | Fats | Oil
| Exemplartyp | Aktuellt bibliotek | Avdelning | Hyllsignatur | Status | Förfallodatum | Streckkod | Exemplarreservationer | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Bok
|
Enhetsbiblioteken | Enhet J | ENH.J/J6 Gil (Liknande titlar(Öppnas nedan)) | Tillgänglig | 2005314823103 |
|
Ingen omslagsbild finns tillgänglig | Ingen omslagsbild finns tillgänglig |
|
|
|
|
||
| ENH.J/J6 Fen Fenaroli's handbook of flavor ingredients. Vol. 1 | ENH.J/J6 Foo (Vol. 2) Food processing handbook / | ENH.J/J6 Foo (Vol, 1) Food processing handbook / | ENH.J/J6 Gil Shortenings, margarines and food oils / | ENH.J/J6 Han Handbook of cereal science and technology / | ENH.J/J6 Han Handbook on sourdough biotechnology / | ENH.J/J6 Joh Emulsifiers and emulsifying techniques / |
Det finns inga kommentarer om exemplaret.
